再生有机农业与地面气候变化作斗争

“忘记如何挖土和耕种土壤就是忘记自己。”
-圣雄甘地

作为人类,我们已经将人们送上了月球并破解了人类基因组,但是我们才刚刚开始了解土壤的复杂性。长期以来,我们将土壤视为仅能支撑植物的东西,而不是对人类和生态系统健康至关重要的神奇的生物膜。健康的土壤可以生产更多的食物,保留更多的水分,并从大气中吸收大量的碳。实际上,大气中过量二氧化碳的三分之一来自管理不善的农场和过度放牧的牧场上表层土壤耗尽的氧化有机物。

森林旁的农场

工业农业是温室气体产生的主要驱动力。合成肥料和农药杀死了构建有机物必不可少的土壤生命。单一文化,土地变化,森林砍伐,废物和运输都是产生大量排放的粮食系统的一部分。

幸运的是,如果在我们的农场和牧场上实行再生有机农业,则可以从空气中吸收大量过量的碳,并将其以稳定的有机物形式带回到健康的土壤中。这就是土壤最初形成的方式,是我们可以采取的最重要的步骤之一,以扭转气候变化,以及重新造林和不燃烧化石燃料。

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照片由Rapunzel Naturkost提供

Bronner博士很荣幸与我们的供应商及其在加纳,印度,萨摩亚和斯里兰卡的全球农民合作,改善他们的生计,同时使土壤再生。我们的特种作战团队专注于建立土壤肥力和有机物质,为小农增加收益和利润的教育和实践,同时还帮助当地社区抵御热浪和风暴的影响。这些技术包括轮作,覆盖修剪和合成, 按照我们在印度的薄荷油供应商的做法以及我们加纳的棕榈油供应商实践的动态农林业。

布朗纳博士与Rodale Institute,巴塔哥尼亚和其他可再生有机盟友一道’s位于 制定再生有机认证标准 制造商和生产商可以用来认证成分和产品为可再生有机物。

一群人吃食物

就个人而言, 我们都可以选择少吃,少吃高品质的肉和采用可再生有机耕作方式生产的食物,来选择“再生”饮食,并加入处理这些问题的组织。而且,我们可以通过堆肥而不是浪费食物来改善土壤的健康状况和固碳的能力,并激发我们的朋友和家人也这样做。

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